| Zerscht á Jaus´n |
| Rindfleischsalat mit Paprika und Kernöl |
8,50 € |
| Geräuchertes Filet vom Gebirgssaibling auf Preiselbeersahne |
8,00 € |
| „Stoajaus’n“ - das Beste vom Bauernhof |
9,90 € |
| „Kasjaus’n“ - Käse rund um Salzburg mit Brot |
8,90 € |
| Saure Wurschtjaus’n |
6,80 € |
| Bauernsalat - Vogerlsalat mit Speck, Ei, Brot und Knoblauch |
6,90 € |
| Pittermadelsalat - Blattsalat mit Putenstreifen und Balsamico - Marinade |
9,90 € |
| Pittertoast - Schinkenkäsetoast mit Salatgarnitur |
6,70 € |
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| Schmackhaftes aus dem Suppentopf |
| Salzburger Suppentopf - Kräftige Rindsuppe mit Nudeln, Karotten und Rindfleisch |
6,50 € |
| Leichte Knoblauchsuppe mit gerösteten Brotwürfeln |
3,90 € |
| Pongauer Kaspressknödelsuppe |
3,90 € |
| Gulaschsupe mit Brot |
4,90 € |
| Rahmsuppe vom Muskatkürbis |
3,90 € |
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| Österreichische Schmankerl |
| Schweinsbraten mit Sauerkraut und Knödel |
10,90 € |
| Schweinshax'n für 2 Personen mit Knödeln und Sauerkraut |
22,30 € |
| Pitter-Reind'l - Schweinefilets mit Eierschwammerlsauce und Schnittlauchknöderl |
16,50 € |
| Wiener Schnitzel vom Schwein mit Petersilkartofferl und Preiselbeeren |
11,20 € |
| Pitter´s Bauernente mit Serviettenknödel und Apfelblaukraut |
15,90 € |
| Zwiebelrostbraten mit Kräuternockerl und Speckbohnen |
15,50 € |
| Filet von der Gebirgsforelle "Müllerin Art" mit Petersilkartoffeln |
14,90 € |
| 1/2 Backhenderl mit Erdäpfelsalat |
10,90 € |
| Pongauer Kasnock’n mit grünem Salat |
9,60 € |
| Tiroler Gröst'l mit Spiegelei und gemischtem Salat |
9,50 € |
| Saftiges Bauerngulasch vom Rind mit Semmelknödel und Würst’l |
10,90 € |
| Kleine Portion Gulasch |
7,90 € |
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| Zum Schatz’n nembei a Wirscht’l |
| Münchner Weisswürst'l |
4,40 € |
| Gebratene Ruperti Würstel mit Bratkartoffer'l und Sauerkraut |
5,90 € |
| Frankfurter |
4,00 € |
| Frankfurter mit Gulaschsaft |
5,00 € |
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| Süßer Österreichischer Schmäh |
| Ofenfrischer Apfel- oder Topfenstrudel mit Vanillesauce |
4,50 € |
| ohne Vanillesauce |
3,80 € |
| Kaiserschmarrn mit Apfel-vanille Mousse |
5,80 € |
| Topfenknöder’l auf Zwetschkenröster |
5,80 € |
| Schwarzes und weißes Schokomousse mit Früchten |
5,00 € |
